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gepökelte Säue

Natürlich wurden meine Bitten und Warnungen in den Wind geschlagen, denn nichts ginge über einen zufriedenen Bauch, sagt meine Mutter. Und wieder lungern tonnenweise geräucherte Säue wie diese in meinem Kühlschrank und bald an meinen Hüften herum.


In einigen Wochen braucht man mich nur noch pökeln und in Kilostücke schneiden, dann sehe ich genauso aus.

Mittwoch 31. August 2005 um 07:42 in der Schublade Terzen und Quinten — trackback.

Kommentare (6) zu “gepökelte Säue”

  1. Modeste schrieb:

    Das sieht gut aus. Das sieht sehr gut aus. Herr Mek, ich denke, jedes Kilo, das Sie zulegen werden, hat ganz und gar seine Berechtigung.

    | 31. August 2005 — 09:33 | Permalink |

  2. Na schrieb:

    jajaja… das ist speck und nicht dieses bleiche gekochte geschmacklose bauchfleisch *brrrr* :)

    | 31. August 2005 — 12:38 | Permalink |

  3. mek schrieb:

    Wenn bis zum nächsten Blogmich noch ein Stück übrig ist (ich habe schliesslich beinahe einen Jahresvorrat), dann bekommen Sie einen Schenkel ab. Einen grossen Schenkel.

    | 31. August 2005 — 12:39 | Permalink |

  4. mek schrieb:

    Ah, eine Kennerin ;)

    | 31. August 2005 — 12:42 | Permalink |

  5. L9 schrieb:

    Sind das da drunter Hauswürscht? Und Speck ist nicht sooo schlimm kalorientechnisch. Das Weiße muß man halt wegschneiden. Kann man später heimlich essen, dann schlägts nicht an.

    | 31. August 2005 — 18:59 | Permalink |

  6. mek schrieb:

    Hahaha! Ich habe wiederum gehört, dass das heimlich Gegessene Pickel wachsen lässt.
    Nee Hauswürscht sind das keine, die nennen sich Kaminwurzen, meine Lieblinge. Sehr salzig, mit Knoblauch versehen und natürlich geräuchert.

    | 31. August 2005 — 19:50 | Permalink |

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