[Montag, 13.12.2021 – neue mechanische Tastatur, Chicago Style Pizza]

Diese neuen Vitamin-D Tabletten in Kugelform, die mir immer von Schreibtisch rollen. Wer bitte designt denn Tabletten in Kugelform?

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Heute kam meine neue mechanische Tastatur fürs Büro. Sie hat einen total tollen Anschlag, aber leider ist sie lauter als meine vorige. Es wurden allerdings Gummiringe mitgeliefert, die man bei Bedarf unter die Tasten einhängen kann. Das dämpft tatsächlich das Geräusch und hat keinen negativen Einfluss auf die Tastenhaptik.
So musste ich heute jede einzelne Taste rausheben, Gummring ranpopeln und wieder einstecken. Dafür sind online Meetings also gedacht. Dass man nebenher basteln kann, ohne dass es jemand merkt.

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Dieses Weihnachten werden wir wieder eine Chicago Style Pizza backen. Es gibt kein einziges korrektes deutschsprachiges Rezept für eine Chicago Style Pizza. Was alle deutschen Rezepte konsequent auslassen ist der in Butter gefaltete Teig, ein Teig der drei Mal mit Butterschichten gefaltet wurde. Ähnlich wie Blätterteig, nur halt gröber. Das ist ein wesentlicher Unterschied.

Zu Weihnachten werde ich das Rezept dann aufschreiben und hier veröffentlichen und vielleicht auch bei Chefkoch hochladen, falls das geht. Kann ja nicht sein, dass hier falsche Rezepte in den Umlauf kommen. So ist das nämlich.

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